Orto sul balcone
“Coltiviamo l’orto sul terrazzo”.
Riscoprire il sapore autentico dei pomodori, dell’insalata, del pesto fatto in casa e degli aromi per insaporire i nostri piatti estivi è facilissimo e possiamo coltivare sul nostro balcone dei prodotti assolutamente biologici e salutari.
Siamo ancora in tempo per creare l’orto sul nostro terrazzo e possiamo subito piantare i pomodori datterini, i pomodori ciliegini, la lattuga, i cetrioli, l’insalata e i peperoncini che crescono benissimo in vaso.
Queste piante si adattano anche ad una posizione in semi ombra, sono resistenti e facili da coltivare.
I segreti per un orto perfetto
Non possono mancare nel nostro angolo verde le piante aromatiche come il basilico, la menta, la salvia, il timo, l’erba cipollina e il generoso prezzemolo. Quest’ultimo possiamo anche seminarlo e crescerà velocissimo. Il mio segreto per pomodori e verdure gustose comincia dalla preparazione del terreno in vaso, prima della messa a dimora delle piantine: utilizzo terriccio universale con un po’ di terra di campo o giardino e una bella quantità di stallatico, ovvero il concime da stalla pellettato oppure uso l’humus di lombrico che contiene gli elementi nutritivi necessari allo sviluppo degli ortaggi già pronti per essere assimilati. Per i pomodori consiglio di sistemare dei tutori (tipo canne di bambù) ai quali legare le piante. Anche i cetrioli preferiscono avere dei supporti sui quali arrampicarsi. Appena piantati annaffiamo subito e dopo due-tre settimane possiamo iniziare con le concimazioni: anche in questo caso utilizzo fertilizzanti naturali e mi trovo benissimo col sangue di bue. In generale il fertilizzante stallatico rilascia lentamente le sostanze nutritive alle piante, mentre il sangue di bue comincia a stimolare le piante dopo due settimane, in questo modo gli ortaggi si saranno già abituati alla nuova sistemazione, dopo il rinvaso.
Lattuga, pomodori & co.
Tra le verdure la più veloce a crescere è la lattuga che sarà pronta da mangiare dopo circa 40 giorni. Anche i pomodori sono anche molto generosi ed è possibile raccoglierli e consumarli fino al mese di settembre.
Un consiglio particolare riguarda la menta che andrebbe piantata in un vaso da sola, in quanto le radici tendono ad occupare tutto lo spazio disponibile e soffocherebbe qualsiasi altro ortaggio.
La pianta di basilico che troviamo in commercio presenta tanti piccoli esemplari in poco spazio e per avere foglie belle grandi possiamo dividerle e piantarle più distanziate. Bastano davvero poche foglie di basilico fresco e profumato per preparare un pesto gustoso in casa.
Francesco Diliddo
